Предлагаю Вам приготовить вкусное первое блюдо: Легкий суп с брокколи и зеленым горошком. Если у Вас сейчас диета по плану, этот суп для Вас.
Можем сварить суп на бульоне либо постный.
- картофель (лучше молодой) 5 средних клубней
- 2 молодые моркови
- 1 луковица зеленый горошек 200 грамм брокколи 1 небольшой кочанчик на 300 грамм белокочанная капуста 200 грамм
- 1 сладкий болгарский перец зелень укропа, петрушки, соль подсолнечное масло лавровый листик
Готовим:
- Сварим мясной бульон.
- Очистим и нарежем кубиками овощи. Морковь слегка обжарим с луком. Последовательно добавляем в суп картофель, белокочанную капусту и сладкий перец, нарезанную на соцветия брокколи, зажарку, зеленый горошек.
- После того, как добавили горошек, поварим минут 5-6.
- В конце добавим нарезанную зелень укропа и петрушки, лавровый лист, соль и черный перец.
- Подаем суп со сметаной и гренками из пшеничного хлеба.
Приятного аппетита!
